Hitre diete, “čudežni” sokovi in kapsule za razstrupljanje se pogosto oglašujejo kot način za hitro izboljšanje zdravja, energije in videza. A znanost pravi drugače. Telo ima že vgrajene razstrupljevalne sisteme – predvsem jetra, ledvice, črevesje in kožo. Naloga teh organov je neprekinjeno odstranjevanje strupov, ne glede na to, kaj pojemo ali popijemo.
Ena največjih zmot o detoksikaciji je, da lahko enotedenski sokovni post “očisti” telo vseh toksinov. V resnici lahko pretirano omejevanje kalorij oslabi imunski sistem, povzroči pomanjkanje hranil in celo upočasni metabolizem. Tudi “razstrupljevalni” dodatki pogosto niso regulirani in lahko obremenijo jetra, namesto da bi jih razbremenili.
Prava rešitev ni v ekstremih, temveč v dolgoročnem ravnovesju. To pomeni raznoliko prehrano, bogato z antioksidanti (na primer jagodičevje, brokoli, kurkuma), dovolj tekočine, gibanje in izogibanje predelani hrani. Čudežna razstrupljevanja so pogosto tržni mit – skrb za telo pa je trajen proces.